domingo, 16 de mayo de 2010

Rogel



Qué golosa que es esta torta!!!
Es una de mis primeras tortas que salieron a la venta.
La receta me la dio una amiga que estudiaba conmigo en el IAG, desde entonces y después de probar otras opciones me quedé con la que me enseñó Patricia.
Finas capas de masa, bien sequitas intercaladas con 1 KILO de dulce de leche!! Cubierto totalmente con merengue italiano.
Pesa, más o menos, 1,800 kilogramos y es súper rendidora.
Recién hecha es riquísima, pero a medida que van pasando los días se va poniendo mejor, más compacta, más equilibrada. Una delicia!!

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